Mandle v mliečnej čokoláde so škoricou 250g SLOWLANDIA

lasická kombinácia s lepším zložením, s chrumkavou sladkou mandľou uprostred a jemnou mliečnou BIO čokoládou so štipkou pravej ceylónskej škorice navrchu.
Jemne pražené mandle sme obalili do lahodnej mliečnej 39% BIO čokolády, sladenej len trstinovým cukrom. Čokoláda je príjemne sladká, a skvele dopĺňa chuť pražených mandlí. Pre trochu kontrastu je vo vrchnej vrstve pridaná pravá ceylónska BIO škorica, ktorá dražé dodá ľahký korenistý podtón a výraznejšiu arómu. Čistá chuť a zloženie bez kompromisov.

Nie sú mandle ako mandle. Chrumkavé výberové mandle z Kalifornie sú upražené nasucho – cyklónom horúceho vzduchu. Špeciálne, šetrné, praženie zmení chuť mandle na nepoznanie – rozvinie sa sladkosť a v závere môžete cítiť ich plnú pečenú chuť. V Slowlandii všetko začína výberom tej správnej suroviny. Či už sú to sicílske Genco, španielske Larguetta alebo Californské mandle, vždy dbáme na výber tej najvhodnejšej odrody na praženie a výrobu krémov či dražé. Nikdy nie sú horké, sú chrumkavé, sladké, s plnou dochuťou. Po upražení v malých množstvách ich necháme pár hodín odpočinúť  a začína približne štvorhodinový proces precízneho dražovania do vyladenej mliečnej čokolády.

Či už hľadáte výnimočný darček alebo chcete potešiť seba kvalitným snackom, chrumkavé mandle v mliečnej čokoláde so štipkou škorice si zamiluje snáď každý.