Pšeno BIOMILA bio 500g

BIOLINIE jáhly
Proso je významná obilnina. Šetrným loupáním semen vznikají jáhly, které mají optimální výživové vlastnosti, jsou velmi chutné a lehce stravitelné. Z jáhel můžeme připravovat polévky, kaše, rizota, saláty nebo pomazánky. Mohou se upravovat ve sladké či slané podobě.
Základní příprava: jáhly propereme a alespoň 3 x spaříme horkou vodou (spaření odstraní nahořklou chuť). Vaříme je v osolené vodě v poměru 1 : 2 (jáhly : voda) bez míchání 15 minut a 10 minut necháme odstát.