
Hmotnosť: 500 g
Výrobca/Dovozca: Biolinie
Objed. číslo: 163
energetická hodnota na 100g výrobku: 1525/364 KJ/KCAL
Tuk: 3,9 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,9 g
Sacharidy: 68,7 g
Z toho cukor: 1,6 g
Bielkoviny: 10,6 g
Vláknina: 3,9 g
Soľ: <0,01 g
Skladovanie: Na suchom a chladnom mieste
BIOLINIE jáhly
Proso je významná obilnina. Šetrným loupáním semen vznikají jáhly, které mají optimální výživové vlastnosti, jsou velmi chutné a lehce stravitelné. Z jáhel můžeme připravovat polévky, kaše, rizota, saláty nebo pomazánky. Mohou se upravovat ve sladké či slané podobě.
Základní příprava: jáhly propereme a alespoň 3 x spaříme horkou vodou (spaření odstraní nahořklou chuť). Vaříme je v osolené vodě v poměru 1 : 2 (jáhly : voda) bez míchání 15 minut a 10 minut necháme odstát.