- Úvod
- >>
- Trvanlivé potraviny
- >>
- Na pečenie
- >>
- Kakao a karob
- >>
- Karob - svätojánsky tmavý chlieb 500g
Karob - svätojánsky tmavý chlieb 500g
O produkte
Svätojánsky chlieb - karob tmavý 250g bio
Používa sa ako náhrada kakaa, pričom má 3x vyšší obsah vápnika, o 1/3 menej kalórií, 17x menej tuku a samotný karob je sladký čím sa zníži obsah pridaného cukru. Karob obsahuje veľký podiel prirodzeného cukru (obsahu sacharidov v luskoch 30 - 70%, dreň obsahuje 26 % sacharózy, 13% fruktózy, maltózu a glukózu), 8% bielkovín, vitamíny skupiny B, minerály - vápnik, horčík, draslík, a stopové prvky - železo, mangán, chróm, meď, aminokyseliny (alanín, prolín, valín), škrob.
Parametre
Skladovanie | na suchom a chladnom mieste |
---|---|
Energetická hodnota na 100g výrobku | 1304/302 |
Bielkoviny | 5,2 |
Tuky | 4 |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 4 |
Sacharidy | 39 |
z toho cukor | 26 |
Vláknina | Neuvedené |
Soľ | 0,02 |
Hmotnosť | 500 |