Predajňa Slnečnica: Kvačalova 49 A 26, 821 08 Bratislava
Po – Pi: 9.00 – 19.00, So: 9.00 – 12.30 
Kontakty
- Úvod
- >>
- Trvanlivé potraviny
- >>
- Múky, krupice, strúhanky
- >>
- Necelozrnné
- >>
- Múka špaldová hladká T 1050 1kg Demeter bio SPB
Múka špaldová hladká T 1050 1kg Demeter bio SPB
O produkte
Múka špaldová hladká T 1050 1kg DEM.BIO SPB
Luxusná špaldová múka vhodná na všestranné využitie, plne nahradí obyčajnú pšeničnú múku.
Vyprodukované v bio dynamickom poľnohospodárstve.
Krajina pôvodu: Nemecko
Označenie "T 1050": ide o tzv. typové označenie múky. Typové označenie múky - čiže T + číslo vyjadruje, koľko popola ostane po spálení 100g múky, ináč povedané, aký je obsah minerálnych látok v 100g múčnej sušiny. Čím je číslo vyššie, tým je vyšší obsah minerálnych látok a tým aj množstvo plnohodnotných okrajových vrstiev jadier. Číslo teda udáva, nakoľko bolo zrno pri mletí očistené. Kým slabšie typy s úspechom využívame pri pečení múčnikov, silnejšie sú základom pre pekárenskú výrobu chleba.
Parametre
| Skladovanie | na suchom mieste |
|---|---|
| Energetická hodnota na 100g výrobku | 1456/344 |
| Bielkoviny | 12,1 |
| Tuky | 1,8 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | neuvedené |
| Sacharidy | 67,2 |
| z toho cukor | 1,4 |
| Vláknina | neuvedené |
| Soľ | <0,01 |
| Hmotnosť | 1000 |