Bulgur a kuskus | Erdmann Hauser

Bulgur a kuskus patria medzi obľúbené obilninové prílohy, ktoré sa vyznačujú rýchlou prípravou a vysokou univerzálnosťou v kuchyni. Bulgur vzniká predvarením a drvením pšenice, vďaka čomu si zachováva prirodzenú chuť, vlákninu a výživové hodnoty. Kuskus je jemná obilninová príloha, ktorá sa pripravuje veľmi rýchlo a je ideálna pre rýchle obedy aj večere.

Tieto potraviny sú vhodné ako príloha k mäsu, zelenine alebo strukovinám, ale aj ako základ studených a teplých šalátov. Vďaka svojej neutrálnej chuti sa ľahko kombinujú s bylinkami, olivovým olejom a zeleninou.

V ponuke nájdete aj celozrnné a bio varianty, ktoré obsahujú viac vlákniny a minerálnych látok. Sú vhodné pre ľudí, ktorí preferujú zdravšiu a prirodzenejšiu stravu bez zbytočne spracovaných surovín.

Bulgur a kuskus sú ideálne riešenie pre rýchle varenie počas týždňa, keď potrebujete pripraviť jedlo bez zdĺhavej prípravy.